Unser täglich Zucker – warum sind wir ständig unter Strom und was bewirkt er im Körper? Mit Martina Sänger

Viele verbinden Zucker nur mit Kalorien oder Übergewicht. Doch der Einfluss geht viel tiefer: Zucker beeinflusst Nervensystem, Stressreaktionen und sogar die Fähigkeit, klar zu denken. Um all diese Themen und einiges mehr dreht sich das Podcastgespräch mit der Martina Sänger aus Linsengericht. Sie war vor einigen Wochen bereits für eine erste Aufnahme in der Mein-Blättche-Redaktion in Bad Orb. Damals lag der Schwerpunkt auf QiGong und wie diese Praxis hilft, in die Ruhe zu kommen. 

Unser täglich Zucker:
Nervensystem: Zucker sorgt für schnelle Energie, aber auch für abrupte Blutzuckerschwankungen. Das bedeutet: Achterbahnfahrt für das autonome Nervensystem – zwischen kurzfristiger Aktivierung und anschließendem Erschöpfungsmodus.

Stresskompetenz: Starker Zuckerkonsum kann das Stresssystem destabilisieren, weil der Körper ständig damit beschäftigt ist, Blutzuckerschwankungen auszugleichen. Das verstärkt Nervosität und Gereiztheit – und schwächt die Fähigkeit, gelassen zu reagieren.

Gehirn: Das Gehirn braucht Glukose, aber in kontrollierter Form. Zuviel Zucker beeinträchtigt die Neuroplastizität, kann Entzündungsprozesse fördern und mindert langfristig Konzentrations- und Merkfähigkeit. Studien zeigen Zusammenhänge zwischen hohem Zuckerkonsum, Gedächtnisproblemen und Stimmungsschwankungen.

Resilienz-Perspektive: Wer sein Nervensystem stabil hält – durch Ernährung, Bewegung, Entspannung – baut automatisch mehr Resilienz auf. Zucker ist dabei wie ein „heimlicher Saboteur“.

Alltagstipps: Statt dogmatisch auf Verbote zu setzen, könntest du praktische Strategien einbringen: bewusster Umgang, Kombination mit Ballaststoffen/Proteinen, kleine Routinen, die das Nervensystem beruhigen und das Gehirn stärken.

HINWEIS: Es werden keinerlei Heilversprechen gegeben.

Kontakt: Martina Sänger
EMail: mailto:martina.saenger@outlook.de

Web: www.martinasaenger.de

Walk-Män – Der Mutmach- und Motivier-Podcast. Runter kommen von der Couch, Hindernisse überwinden und Ziele erreichen - unabhängig von Alter, Umfeld, oder Barrieren im Kopf. Wieder Lust bekommen auf‘s Leben. Podcaster und Journalist Ralf Baumgarten stellt inspirierende Persönlichkeiten und ihre Geschichten bzw. Projekte vor. Er selbst stellt sich immer wieder und regelmäßig eigenen Challenges sportlicher Art oder einfach nur, um den eigenen Horizont zu erweitern, neue Erfahrungen zu sammeln und die wenige Zeit auf Erden nicht zu verschenken.

Der Walk-Män-Podcast: Lust auf‘s Leben, runter von der Couch kommen und gesund leben in Bewegung. Zu Podcaster Ralf Baumgarten: Redakteur, Mediengestalter, Herausgeber und Podcaster. Zusätzliche Ausbildungen (u.a.): Triathlon- und Lauf-Trainer, Yoga-Lehrer (200), Waldbademeister, Kommunaler Gesundheitsmoderator u.v.m.

Kontakt Ralf Baumgarten:

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Sprecherin Einleitung: Christina Schmitt / TRIGA - der Verlag
Cover (Grundentwurf): Marek Bereta
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