"Walk-Män – Gesund leben in Bewegung"

Ralf Baumgarten
Since 06/2020 126 Episoden

28. Walk-Män: Meine zehn Tipps für Dein Immunsystem

Gesund leben in Bewegung

14.11.2020 52 min Ralf Baumgarten

Episode 28: Meine zehn Tipps für Dein Immunsystem

Ein starkes Immunsystem ist die beste Vorsorge gegen Husten, Schnupfen und Heiserkeit. Ich verrate Dir in dieser Episode, wie Du Dein Immunsystem stärken und Deine Abwehrkräfte mobilisieren kannst.

Wie(so) das Immunsystem stärken?
Unser Immunsystem schützt uns vor Viren und Bakterien. Es besteht aus einem Zusammenspiel von Zellen, Signalstoffen und Geweben. Die Abwehr von Krankheitserregern findet dabei überall im Körper statt. Ist das Immunsystem geschwächt, versagen unsere Abwehrkräfte und Krankheitserreger haben ein leichtes Spiel. Wie du Dein Immunsystem stärken kannst, verrate ich Dir mit privaten zehn Tipps, die zumeist aus Challenges entstanden sind, denen ich mich selbst in den vergangenen Jahren gestellt habe.

Vor nahezu jeder dieser Challenges habe ich für mich den Ist-Zustand notiert oder ihn mir gemerkt bzw ich habe mir überlegt, was ich an diesem aktuellen Zustand ändern möchte oder was ich mir von meinem Experiment erhoffe.

Was dabei heraus kam, erfährst Du in den folgenden Minuten.

Punkt zehn zum Nachkochen:
Heiße Schokolade mit Ingwer und Chili
Was wird benötigt:
Ingwer, Kardamom, Cayennepfeffer, Zimt und Nelken: In der Kombination eine scharfe Mischung, die aus jeder Schokolade einen feurigen Geschmacksbooster zaubert. Perfekt für die kalte Jahreszeit.
Zeitaufwand: Zehn Minuten, keine Ausbildung zum Koch als Voraussetzung.
Dieses Rezept ist ohne Alkohol und vegetarisch.

Benötigte Zutaten / Mengen für eine Portion:

250 Milliliter Reismilch
30 Gramm Schokolade – gehackt, dunkel (Kakao-Anteil mindestens 70!)
10 Gramm Ingwer
1 Messerspitze Kardamom (gemahlen)
1 Messerspitze Cayennepfeffer
1 Messerspitze Zimt
1 Messerspitze Nelken
1 Esslöffel Ahornsirup

Zubereitung
Gib alle Zutaten in einen hohen Kochtopf und rühre bei mittlerer Hitze (nicht kochen) mit einem Schneebesen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Kontrollieren - am besten mit einem kleine Löffel - wann nach wenigen Minuten die gewünschte Temperatur (eher warm oder doch eher heiß) erreicht ist – et voila, lass es Dir schmecken.


Kontakt Ralf Baumgarten / Walkmän:

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Bleib wach, gesund und aufmerksam,
Dein Ralf Baumgarten

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